Chaque année depuis plus de 15 ans, la fine équipe des ex-responsables de personnel des NMPP se réunit, avec épouses (mais pas enfants !) chez l'un ou l'autre d'entre-nous, sous prétexte d'acquérir quelques boutanches dans les foires aux vins qui apparaissent un peu partout en septembre.
Cette année c'était chez nous, et l'effectif était au complet ! Après avoir fait péter la carte bleue, nous avons profité d'un soleil oublié pour prendre le champagne dans le jardin, accompagné de Petits croissants au saumon fumé / Tartines chèvre et poivron / Brochettes melon et jambon ,avant de savourer le repas de Françoise :
En entrée : Verrine de concombre au saumon fumé
Le plat : Lapin au Vin de Graves Château Couloumey 2004 , pâtes fraîches
Plateau de Fromages
Le Dessert exceptionnel : Confit de tomates, pignons et raisins, coulis de poivrons aux f
Tout cela accompagné de Besserat de Bellefon Brut, Graves rouge Château Tour de Callens 1996, et Besserat de Bellefon Rosé, mais bien sûr avec modération !


