Comme Peter et Eric passeront Noël dans leur famille respective, nous avons profité de ce qu'ils étaient disponibles (et en France pour Peter !) pour les inviter ce lundi au Capucin Gourmand.
Le Capucin Gourmand à Coignières, ( http://www.capucingourmand.com\ ) est ce restaurant où nous avions fêté en 2003 nos 25 ans de mariage.
Nous avons pris le menu "Dégustation" pour l'ensemble de la table.
Et cela me permet un petit clin d'oeil à Claire, qui savait me taquiner pour nos agapes : voici le menu :
Pressé de joues de porc et foie gras
Gambas, ragoût de topinambours, potiron et panais aux moules
Sorbet à la poire
Ballotine de pintadeau, pommes de terre à la crème de lard
Fromage sur salade
Coupe Cheese-cake aux clémentines
Cela pour vous faire patienter de la fin du reportage sur la Thaïlande : ce matin, alors que l'avant-dernière partie sur le 23/11 était faite aux 2/3, la sauvegarde n'a pas fonctionné : tout est à recommencer ! Problème chez Google apparemment ; heureusement, j'ai quelqu''un sous la main pour protester !
2 commentaires:
C'était bien bon ! Merci daddy and mommy !
miam!!!
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